★G_ I . N . T . A . N_T ★

Resep makanan membuat masakan kue mangkok pisang yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi (kue basah) :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :

1. Pisang yang sudah dikupas kulitnya dan diiris melintang = 5 buah
2. Tepung terigu = 175 gram
3. Kelapa yang masih agak mudah diparut = setengah buah
4. Gula pasir = 300 gr
5. Mentega yang sudah cair = 75 gr
6. Santan kelapa = 400 mili liter
7. Buah nangka yang dipotong sebesar korek api = 6 biji
8. Telur yang sudah dikocok = 3 butir
9. Vanili = setengah sendok teh
10. Garem = seperempat sendok teh

B. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :

1. Garam, gula pasir, tepung trigu, kelapa dan vanili dicampur jadi satu dan diaduk rata.
2. Masukkan telur yang sudah dikocok dan mentega yang sudah dicairkan, lalu aduk sampai rata.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan menjadi licin.
4. Nangka dimasukkan dan aduk sampai rata kembali.
5. Panaskan cetakan kue lumpur di dalam oven.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh lalu angkat ketika setengah matang.
7. Taroh seiris pisang diatasnya dan panggang lagi sampai matang dalam oven.

Resep makanan membuat masakan nasi goreng udang yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :

1. Nasi putih dingin = 750 gram
2. Udang = 100 gram
3. Daging paha ayam dipotong dadu = 1 paha ayam
4. Ati / hati ayam dipotong dadu = 3 hati hayam
5. Ampela ayam yang dipotong-potong dadu = 5 ampela ayam

B. Bumbu-bumbu yang diperlukan untuk memasak, yakni :

1. Cabe rawit = 3 biji
2. Bawang merah = 5 siung
3. Bawang Putih = 2 siung
4. Minyak goreng = 3 sendok makan
5. Daun bawang yang dicincang = secukupnya
6. Kecap manis = secukupnya
7. Bawang goreng = secukupnya
8. MSG / mecin / micin = secukupnya

C. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :

1. Bumbu-bumbu diulek atau dihaluskan hingga halus
2. Panaskan wajan dan minyak goreng
3. Tumis bumbu-bumbu hingga baunya wangi dan harum
4. Tambahkan kecap dan masukkan daging ayam, ati, ampela dan udang sampai matang.
5. Masukkan nasi dan aduk sampai rata
6. Masukin potongan daun bawang dan masak sampai semua matang

Resep makanan membuat masakan empal daging :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :

1. Daging sapi segar = 500 gram
2. Minyak goreng = Secukupnya
3. Gula pasir yang telah halus = secukupnya
4. Garam dapur yang dihaluskan = secukupnya
5. Bawang putih yang sudah dihaluskan = 3 siung
6. Asam jawa yang dihaluskan = secukupnya
7. Ketumbar yang dihaluskan = 1 sendok makan

B. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :

1. Daging sapi direbus hingga menjadi empuk.
2. daging tersebut dipotong dan diiris segi empat
3. Masing-masing daging sapi dimemarkan
3. Bumbu-bumbu dihaluskan lalu dicampur dengan irisan daging sapi
4. Panaskan minyak goreng pada pengorengan atau wajan
5. Goreng daging hingga matang

Resep makanan membuat masakan nasi goreng kuning yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi :

A. Bahan-Bahan Yang Diperlukan Antara Lain :

1. Nasi putih dingin = 750 gr
2. Bawang merah = 6 siung / biji
3. Bawang putih = 2 biji
4. Kunyit = secukupnya
5. Emping / kerupuk biasa / kerupuk udang = secukupnya
6. Ikan teri kecil digoreng = 200 gram
7. Minyak goreng = 4 sdm (sendok makan)
8. Bawang goreng = secukupnya sesuai selera
9. Ketimun diiris = secukupnya

B. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :

1. Bawang diulek-ulek hingga alus di ulekan
2. Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu-bumbu
3. Masukkan ikan teri goreng bersama dengan nasi putih dingin lalu dicampur aduk sampe rata.
4. Setelah mateng taburi emping atau kerupuk, bawang goreng, ketimun iris, teri goreng, dan lain sebagainya sesuai keinginan anda.